Vinlista
Vini Rossi / Rött vin
Montepulciano d´Abruzzo
Cantine Bove
(100% Montepulciano)
Medelfyllig, generös, typisk Montepulcianosmak av mörka körsbär, svartpeppar och viol. Syran är saftig, tanninerna är fruktiga med bra balans och struktur.
Donnata´IGT (ECO)
Alessandro, Camporeale Sicilien
(100% Nero d´Avola)
Smak av svarta vinbär, körsbär och choklad. Med en aromatisk doft.
Rosso di Montalcino
Tenuta Col dÓrcia, Toscana
(100% Sangiovese)
Komplex smak med bra fyllighet, rik mörk bärfrukt och frisk balans med fatkaraktärens kryddiga ek. Intensiv och koncentrerad doft, mogen druvtypisk frukt med friska syror.
Chianti Classico DOCG
Campopazzo, Chianti Toscana
(75% Sangiovese, 25% Canaiolo)
Rund fyllig smak av torkade röda bär, svartpeppar. Med mjuka tanniner. Relativt fyllig smak med mogen frukt i mjuk balans, diskreta inslag av brödkryddor och fat i ganska smakrik och karaktärsfull stil.
Morellino Di Scansano DOCG
Val di Toro, Maremma Toscana
(85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon)
Silkeslena tanniner och en viss strävhet som ger struktur. Harmonisk och lång eftersmak. Smak av körsbär och mullbär.
Stocco Cabernet Sauvignon DOC
Stocco, Friuli
(100% Cabernet Sauvignon)
Fyllig smak med rik mörk bärfrukt, friska syror och elegant fatkaraktär, inslagav mörk choklad. Välgjort och välbalanserad, läckert och långt. Djup fruktig och härlig frisk doft med inslag av mörka körsbär och svarta vinbär.
Chianti Riserva DOCG
Campopazzo, Chianti Toscana
(75% Sangiovese, 5% Colorino, 20% Canaiolo)
Rund fyllig smak med små inslag av torkade körsbär, svartpeppar och en mild doft av nytt ekfat.
Corsini Nebbiolo D´Alba DOC
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte
(100% Nebbiolo)
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad. Medelstor, nyanserad doft av mörka bär, kryddor, fat, mandel ock lavendel.
Barbera D´Alba DOC
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte
(100% Barbera)
Modern Barbera D´Alba med sin höga fruktsyra, strävhet och inbudande taninstruktur. Rund härlig doft av plommon och svarta vinbär, som gifter sig med toner av tobak, läder och choklad.
Granbruno Castello di Radda
(50% Sangiovese, 50% Merlot)
Intensiv rubinröd färg. Fruktig och sammetslen med behagliga tanniner. Frisk och fruktig med inslag av röda bär och grön peppar.
I Lasi Ripasso
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella
(75% Corvina, 25% Rondinella)
En rund, fyllig och sammetslen smak med toner av bär. En kryddig intensiv smak.
Kaid Syrah IGT
Alessandro, Camporeale Sicilien
(100% Syrah)
Ett rikt och fylligt vin med toner av svarta bär, rostat kaffe, läder, svartpeppar, med charmig bukett.
Roos Dai Lens IGT
Stocco, Friuli
(100% Merlot) Flaska
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad. Medelstor, nyanserad doft av mörka bär, kryddor fat, mandel och lavendel.
Le Volte dell´Ornellaia
Ornellaia, Toscana
(Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Stor, nyanserad och fruktig doft med rostade fatkaraktär, inslag av mörka bär. Fyllig, nyanserad och stram smak med väl integrerad rostad fatkaraktär.
Valpolicella Superiore
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella
(70% Corvina Veronese, 30% Rondinella)
Harmonisk och sammetslen, med inslag av hallon, svarta körsbär. Kokt ingefära och vitpeppar. Härlig intensiv, elegant och ihållande doft.
Barbera D´Alba Superior DOC, Armujan
Ruggeri Corsini, Piemonte
(100% Barbera)
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, choklad, skogshallon och färska örter. Nyanserad fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, viol, kaffe och örter.
Argamakow Pinot Nero DOC 199
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte
(100% Pinot Nero)
Smak av cassis, viol och vissa tanniner, trevlig eftersmak. Subtil doft av barrskog, jord och bär.
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Col D´Orcia, Toscana
(100% Sangiovese)
Fyllig, utvecklad smak, mycket friskt och med en imponerade tanninstruktur uppmjukad av krämig kryddig ek, inslag av körsbär, plommon och örter. Stor och djup komplex doft med kryddig ton och välintegrerad fatkaraktär i de mycket friska och rika
mörka bärfrukten, inslag av körsbär, plommon och örter.
Brunello di Montalcino Bramante DOCG
Sanlorezo Toscana
(100% Sangiovese) Flaska
Fyllig, elegant smak, inslag av körsbär, plommon och örter. Stor och djup komplex doft med kryddig ton och välintegrerad fatkaraktär, balanserad.
Vigna Montersino Barbaresco DOCG
Orlando Abrigo, Barbaresco Piemonte
(100% Nebbiolo) Flaska
En fyllig, syrlig och eldig smak av mörka bär och en ton av fat. Dofter av rosor, parfym och en hint av mörka körsbär.
Liburnio Orlandi Contucci Ponno
(70% Cab. Sauvignon, 10% Cab. Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot)
Flaska
Fyllig och lång smak med noter av mogna röda bär. Dofter av torkad frukt, tobak, kaffe.
Francone Barbaresco Riserva
Barbaresco DOCG, Neive
(100% Nebbiolo) Flaska
Fyllig och elegant smak. Stor, nyanserad doft med inslag av röda bär, torkade rosor och viol samt väl integrerade fataromer.
Barolo San Pietro DOCG
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte
(100% Nebbiolo)
Fyllig och elegant smak. Stor, nyanserad doft med inslag av röda bär, torkade rosor och viol, samt väl integrerad fatkaraktär.
Amarone A DOCG
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella
(75% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 25% Rondinella)
Fyllig, rik smak, fatig och frisk med koncentrerad frukt i balanserat eldig och ursprungstypisk stil. Inslag av bitter mörk choklad med viss sötma och mörka bär uppbackande av mjuka men påtagliga tanniner.
Amarone della Valpolicella "Plenum"
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella
(75% Corvina Veronese, 25% Rondinella)
En fullständig, varm och sammetslen smak av körsbär. Kryddig, karakteristisk och intensiv doft.
Amarone della Valpolicella Riserva 1888
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella. Flaska
(70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Molinara)
Fullständig, varm, sammetslen och rostad i finalen. En fyllig och kryddig, karaktäristisk doft.
Amarone Riserva Dieci Anni DOC
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella
(75% Corvina Veronese, 25% Rondinella) Flaska
Fullständig, varm, sammetslen och rostad i finalen. En fyllig och kryddig, karaktäristisk doft.
La Serre Nuove Dell´Ornellaia IGT
Tenuta Dell´Ornellaia, Marema Toscana
Snyggt nyansrik och komplex smak av mörka bär, choklad ock kaffe. Koncentrerad söt fruktig med uppstramade tanniner och fin syra. Lång och läcker eftersmak.
Ornellaia IGT
Tenuta Dell´Ornellaia, Marema Toscana. Flaska
(54% Merlot, 27% Merlot, 16% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot)
Fyllig och nyanserad smak med inslag av mogna bär, svarta vinbär, björnbär, plommon och svarta oliver. Kompakt balanserad tanninstruktur. Doft av mörk choklad, tobak och rostat kaffe.
Vini Bianchi / Vitt vin
Benedé Catarratto (ECO)
Alessandro, Palermo Sicilien
(100% Catarratto)
Mjuka toner av mandel, aprikos, persika, apelsinblommor och mimosa. Friskt, mjuk och elegant i smaken.
Alessandro Grillo
Sicilien
(100% Grillo)
Doft av citrus och aromatiska örter. Mild, frisk och lång eftersmak.
Pinot Grigio
Stocco, Friuli
(100% Pinot Grigio)
Frisk doft med inslag av päron och äpple. Mjuk och generös smak, med härlig minerallitet. Toner av torkade kryddor och lite nötig.
Pecorino Safari
Cantine Bove, Abruzzo
(100% Pecorino)
Fruktig och friskt. Druvtypisk frisk syra och mineraltoner med inslag av citrus och honung.
Chardonnay IGT
Trentino, Alto Adige
(100% Chardonnay)
Medelfyllig, finstämd frisk och mineralisk smak av citrus, tropiska frukter som persika och mango. I en djup och välbalanserad torr stil.
Auramaris Vermentino
Val Di Toro, Maremma Toscana
(100% Vermentino)
Medelstor, spänstig smak av gråpäron och citrus. Mineralrikt, lång och harmonisk eftersmak. Med inslag av kryddor och örter.
Auge Soave Superiore
Villa Canestrari, Veneto Verona
(85% Garaganega, 15% Chardonnay)
Fruktig, kryddig och komplex i smaken. Fylligt harmoniskt vin med inslag av vanilj.
Kaid Sauvignon (ECO)
Alessandro, Palermo Sicilien
(100% Ekologisk Sauvignon Blanc)
Typisk Sauvignon Blanc doft av lime, passionfrukt, lavendel och fläder. Friskt, elegant balanserad oach lång eftersmak med inslag av mandlar.
Langhe Bianco
Ruggeri Corsini, Piemonte
(50% Arneis, 30% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay)
Nyanserad, örtig, mycket frisk smak av inslag av äpple, mineral, gula päron, citrusskal och honung. En örtig doft med inslag av äpplen, nektarin, pomerans och honung.
EOS Verdicchio Superiore DOC
Vigna Mato Castelli di Jesi
(100% Verdicchio) "Classico Superiore"
Medelfyllig, härlig frisk syra och nötig ton. Inslag av citrus och honung.
Catarrato Vigna di Mandranova
Alessandro Camporeale, Sicilien
(100% Catarrato) Flaska
Fyllig smak, välstrukturerad med hög syra och bra balans och härlig eftersmak. Fruktig och blommig bouquet av citronskal och gröna äpplen med en elegant, kryddig och mineralrik avslutning.
Bellavista Alma Terra Bianco
Bellavista, Franciacorta Lombardiet
(Chardonnay, Pinot Blanc) Flaska
Relativt fyllig smak med mogen frukt i mjuk balans mellan syran och anings honung, diskreta inslag av brödkryddor och fat i ganska smakrik och karaktärsfull stil. Särpräglad doft med mogen päron- och äppelfrukt, inslag av honung, mineral och mandelnötiga toner.
Lafoa Sauvignon Blanc
Colterenzio, Trentino-Alto Adige
(100% Sauvignon Blanc) Flaska
Medelfyllig, fast strukturerad och välbalanserad torr smak med läcker svartvinbärsfruktighet, elegant citrusfrisk syra och lätt smörig fatkaraktär. Delikat och syrlig frisk druvtypisk doft med fin fatton, inslag av svarta vinbär och blad.