Restaurang.se

Söndagsmeny


Komponera din egen tvårättersmeny
Pris 225:-

FÖRRÄTTER

Bruschetta

Grillat italienskt lantbröd serveras med basilkamarinerade tomater, skivad buffelkmozzarella & rostade pinjenötter.

Caprese
Tomatsallad med skivad buffelmozzarella,
jungfruolivolja, balsamico & oliver.

Funghi saltati in padella al vino bianco
Smörstekta champinjoner med vitt vin & persilja.

Insalata mista con ruccola e parmigiano
Ruccolasallad blandad med mangold & parmesan.
Serveras med jungfruolivolja & balsamvinäger.

Linguini al pesto
Hemlagad linguinipasta med pesto & rostade pinjenötter.


VARMRÄTTER

Tortiglioni piemontese al tartufo
Tortiglioni med strimlad oxfilé, tryffel, champinjoner, demiglace, rödvin & grädde.

Zuppa di pesce
Fisk- & skaldjursgryta med grillat vitlöksbröd.

Saltimbocca
Vitvinsbrässerad kalvbiff med salvia & parmaskinka, serveras med italiensk potatiskaka.

Trotta alla piastra al burro
Smörstekt rödingfilé med ljumna linser smaksatt med apelsin & chili, skaldjurscrêpe fylld med taleggio & färska örter.

Petti di pollo s´giacomo
Smörstekt majskyckling med potatiskaka.

Tortellacci al "Biondo Dio"
Pastaknyten fyllda med spenat och ricotta,
serveras med den gudomliga ost/zucchinisåsen.

Fettuccine Emiliane
Pasta fettuccini med salsicciakorv, coctailtomater,
chili, buffelmozzarella, ruccola & hyvlad parmesan.

Barnmeny
100:-

Linguini med kyckling & tomatsås.

Penne piemontese med oxfilé.